Qézako ?
Les travaux de recherche sont une part importante de notre formation académique. En effet, la nutrition est un vaste domaine très controversé.
Faire des recherches scientifiques sur des problématiques actuelles est le meilleur moyen d'intégrer de nouvelles connaissances et de développer un sens critique réaliste.
A travers mes travaux je souhaite donner accès à l'information aux professionnels de santé mais également aux curieux sans connaissances particulières dans le domaine!
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3EME ANNEE_SEM5-TR2
Manger en pleine conscience : quels sont les impacts sur la digestion et l'assimilation ?
A l'ère du numérique, MANGER est devenu un geste dénué de sens, que nous effectuons rapidement, sans prêter attention à ce que nous mangeons, ni aux signes de satiété.
Face à cette déconnexion avec son alimentation, une nouvelle tendance est apparue, le mindful eating , qui consiste à manger en pleine conscience.
Pratique utile dans l'optique de perte de poids, quant est-il pour nos fonctions digestive ?...
3EME ANNEE_SEM5-TR1
Boissons et aliments fermentés, quels intérêts pour la santé ?
Qui ne rêvent pas de retourner à une alimentation plus saine, plus traditionnelle et qui par-dessus tout chérirait notre flore intestinale ?
Et si je vous disait que cela est possible grâce aux aliments et boissons fermentés !
En effet la fermentation, bien que pratique très ancienne, s'avérait être l'atout santé de demain...
2EME ANNEE_SEM4-TR2
Petite enfance et véganisme, est-ce compatible ?
Le marché des aliments du végétal bat son plein. En plus de répondre aux problématiques environnementales actuelles, il s'avère être un atout santé en réduisant le risque de certaines maladies chroniques d'après les dernières études scientiphiques.
Cependant, étant donné que ces études portant sur le véganisme ont été réalisées principalement sur des adultes, il n'y a pas de preuves claires qu'un régime végétalien commencé dans la petite enfance confère un avantage durable pour la santé.
Sachant que l'alimentation de l’enfant en bas âge est délicate et doit-être contrôlée, est-il possible que bébé soit vegan ?
2EME ANNEE_SEM4-TR1
Quel est l'impact du régime végétarien chez la personne diabétique de type 2 ?
Le diabète, principalement celui de type 2, représente un problème de santé préoccupant, en progression dans presque toutes les régions du monde.
Si l’on a démontré l’efficacité de l’éducation sur le mode de vie associant le régime alimentaire et la pratique de l’activité physique pour prévenir la maladie, on constate cependant que de nombreuses personnes n’adoptent pas ces recommandations ce qui contribue à accroître la progression de l’épidémie et ses conséquences potentielles.
Par ailleurs, de nombreux écrits scientifiques récents concluent les effets potentiellement bénéfiques pour la santé d’un régime végétarien. Bien que recommandé par certaines instances, il reste peu reconnu en France. Mériterait-il dans être autrement ?
2EME ANNEE_SEM3-TR2
Quel est le rôle du diététicien dans la prise en charge du sportif orthorexique ?
Vous avez souvent déjà entendu ceci quelque part : « Pour votre santé, pratiquer une activité physique régulière ». Mais si souvenez-vous, cette petite phrase en-dessous des publicités de votre marque de gâteaux préférés. Dictée si rapidement pour rappeler à notre bonne conscience que le sport c’est important, c’est saint pour l’esprit et le corps !
En revanche, on entend moins souvent les médias dénoncer qu’une alimentation super saine et associée au sport peut développer des troubles du comportement alimentaires (TCA).
Ce trouble à d’ailleurs depuis peu un nom : l’orthorexie. Si vous vous sentez concerné par ce trouble, sachez que les diététiciens peuvqu'il existe des façon de s'en sortir que nous allons détailler !
2EME ANNEE_SEM3-TR1
L'alimentation peut-elle inversée les impacts du diabète gestationnel chez l'enfant ?
Le diabète gestationnel est également appelé "diabète de grossesse" car il survient chez la femme enceinte vers la fin du deuxième semestre.
Dans la majorité des cas, le diabète gestationnel disparaît après la grossesse mais il peut aussi installer
un diabète de type 2 quelques années plus tard et entraînée aussi des complications délétères pour
l’enfant à naître.
Afin de prévenir, surveiller voire éviter ces complications, une diététicienne se charge d’équilibrée l’alimentation pendant la grossesse. Mais alors, en quoi l’alimentation peut-elle agir sur le diabète gestationnel ? Et s’il est trop tard, pourrait-elle joué un rôle pour traiter les complications du jeune enfant ?
1EME ANNEE_SEM2-TR2
Peut-on dire que les réseaux sociaux ont un impact sur le développement des T.C.A ?
Les Troubles du comportement alimentaires(TCA) sont des maladies psychiques qui prennent une part de plus en plus importantes dans notre société actuelle. Elles sont caractérisées par des perturbations persistantes du comportements alimentaire .Certaines études corrélent leur croissance avec l'accroissement de l'utilisation des réseaux sociaux.
Mais comment les réseaux sociaux peuvent-ils changés notre perception de l'alimentation? C'est par ce travail que j'ai tenter d'y répondre.
1EME ANNEE_SEM2-TR1
Malbouffe et effets néfastes sur la concentration et la mémoire
La malbouffe est souvent décriée par les nutritionnistes puisqu'elle est la principale cause de l' obésité.
Cependant depuis quelques années, c'est la neuroscience qui s'est penchée sur son cas.
Un sujet complexe que j'ai simplifié afin de te donner accès à ce que le marketing cherche à cacher.
1EME ANNEE_SEM1-TR1
Les régimes « détox » : preuves avérées de leur utilité ou exploitation de l’ignorance ?
Ah les fameux régimes détox du lendemain de fêtes, solution toute trouvé paraît-il pour perdre du poids et retrouver un équilibre psychique et alimentaire…. Bah non, ça marche pas comme ça!
J'ai démêler le vrai du faux pour toi et la vérité est surprenante.